Fragola
Le fragole crescono su piante erbacee appartenenti al genere Fragaria, della famiglia delle Rosacee. Le fragole coltivate nella Piana del Sele in Campania sono rinomate per il loro sapore dolce e succoso e la polpa croccante. Perfette da gustare fresche, sono anche ideali per preparare dolci, confetture e insalate di frutta, con loro sapore e la loro freschezza. Le fragole campane sono un vero simbolo di qualità e genuinità, capaci di esaltare qualsiasi ricetta con il loro aroma irresistibile.
Curiosità
La polpa rossa che tanto piace non è il frutto della pianta ma bensì un’infiorescenza ingrossata. I veri frutti sono i piccoli puntini neri in superfice che erroneamente vengono chiamati semi.
Calendario disponibilità
Ricette
Riso Venere con Fragole e Prosecco
Ingredienti: 320 g di Riso Venere 60 g di Prosecco...
Leggi tuttoConfettura di Fragole
Ingredienti per il biscotto: 500 g di Fragole 140 g...
Leggi tuttoRisotto alle Fragole e Colatura di alici di Cetara
Ingredienti: 350 g di riso Carnaroli 300 g di fragole...
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