Kiwi

La pianta del kiwi è chiamata Actinidia deliciosa per il kiwi classico con la buccia marrone e pelosa e Actinidia chinensis per il kiwi a polpa gialla. Entrambe sono rampicanti e appartengono alla famiglia delle Actinidiaceae.
Il Kiwi nasce in Italia, in Campania, nella Piana del Sele, un territorio particolarmente vocato alla coltivazione di questo frutto grazie alle sue caratteristiche climatiche e alla fertilità del suolo. Il kiwi si distingue per la sua polpa morbida e zuccherina, il colore verde brillante e il gusto dolce e intenso. È il frutto ideale per mantenere un regime alimentare sano ed equilibrato.

Oltre a essere consumati freschi, i kiwi sono ideali per arricchire macedonie, frullati e dessert, aggiungendo un tocco di freschezza e colore ai piatti.