Ricette per Stagione
Ricette a base di frutta. Consigli, ingredienti e metodi di preparazione di tutte le ricette estive, autunnali, invernali e primaverili.
Risotto alla clementina con tartare di gamberi rossi
Ingredienti: per il risotto: Clementine sbucciate: 300 g Olio extravergine di oliva: 3 cucchiai Patata bollita: 30 g Brodo vegetale […]
Dolce Frutta, Enjoy da prima pagina
La promozione e il consumo di frutta attraverso l’informazione e l’educazione dei consumatori del progetto Enjoy Dolce Frutta coinvolge anche […]
Frutta e benessere per sportivi e vacanzieri
Pesche nettarine, uva e clementine sono state le protagoniste dei primi quattro road show del progetto Enjoy Dolce Frutta. Attraverso […]
Clementine mostruose per Halloween
Lo sapevi che le clementine sono un ottimo sostituto della zucca nelle decorazioni per Halloween? Innanzitutto sono più maneggevoli e […]
Open Field Day alla scoperta della clementina tardiva made in UE
Nell’ambito del progetto Enjoy Dolce Frutta la OP Armonia ha organizzato un Open Field Day presso alcune delle aziende associate […]
Riso Venere con Fragole e Prosecco
Ingredienti: 320 g di Riso Venere 60 g di Prosecco 900 g di Brodo vegetale 1 Scalogno 20 g di […]
Porridge al Kiwi
Ingredienti: 5 kiwi 1 limone 4 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di pasta di vaniglia 2 dl di acqua 200 […]
Confettura di Fragole
Ingredienti per il biscotto: 500 g di Fragole 140 g di Zucchero 50 g di Succo di limone Procedimento: […]
Rotolo di Torta alla Clementina con Ripieno di Crema al Burro alla Vaniglia
Ingredienti per il biscotto: 4 Uova 100 g di Zucchero 110 g di Farina 00 1 cucchiaino di Lievito in […]
Pollo alle Clementine
Ingredienti: un polletto intero ( oppure 4 cosce e sovracosce di pollo) 6 clementine con le foglie 2 cucchiaio di […]
Ciambella Cocco e Kiwi
Ingredienti: 140 g di Farina 00 70 g di Farina di Cocco 100 g di Zucchero di canna 5/6 Kiwi […]
Yogurt con Granola e Kiwi Bio: Una Colazione Sana e Gustosa
Ingredienti: 400 g di Yogurt Naturale o Yogurt Greco 6 cucchiai di Granola 3 Kiwi Procedimento: 1) Preparazione degli Ingredienti: […]
Torta alle Clementine
Ingredienti: 400 g Petto di Pollo 200 g Fragole Fresche 2 Cetrioli 100 g Valeriana (Songino) 100 g Misticanza 3 […]
Insalata di Pollo e Fragole
Ingredienti: 400 g Petto di Pollo 200 g Fragole Fresche 2 Cetrioli 100 g Valeriana (Songino) 100 g Misticanza 3 […]
Risotto alle Fragole e Colatura di alici di Cetara
Ingredienti: 350 g di riso Carnaroli 300 g di fragole 80 g di burro Parmigiano Reggiano grattugiato q.b. Pecorino stagionato […]
Marmellata di Clementine
Ingredienti: 1 kg di Clementine 400-450 g di Zucchero 250 ml di Acqua Procedimento: 1) Preparazione delle Clementine: Lavate accuratamente […]
Confettura di Ciliegie
Ingredienti: 1,3 kg di Ciliegie 300 g di Zucchero 1 Limone Procedimento: 1) Preparazione delle Ciliegie Lavate e private le […]