Torta alle Clementine

Ingredienti:
    •  400 g Petto di Pollo
    •  200 g Fragole Fresche
    •  2 Cetrioli 
    •  100 g Valeriana (Songino) 
    •   100 g Misticanza
    • 3 cucchiai Olio Extravergine d’Oliva
    •  Sale q.b.
    • Aceto Balsamico q.b.
Procedimento:
1) Preparazione degli Ingredienti:
  • Lavare la Valeriana e la Misticanza e asciugarle.
  • Lavare le Fragole Fresche, asciugarle delicatamente e tagliarle a fette.
  • Grigliare il Petto di Pollo fino a quando sarà ben cotto e dorato su tutti i lati, lasciarlo intiepidire e poi tagliarlo a striscioline.
 
2) Preparazione dell’Insalata:
  • Mescolare in una ciotola la Valeriana, la Misticanza, il Petto di Pollo grigliato, le Fragole Fresche a fette.
  • Condire l’insalata con Olio Extravergine d’Oliva e Sale
  • Aggiungere un giro di Aceto Balsamico
 
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